Sterling'in Spencer Shuga adında bir erkek kardeşi ve Samantha Scarlett adında bir kız kardeşi var. Houston, Texas'da büyüdü. Babası Meksikalı ve aynı zamanda Sterling'in menejeri. Sonny'nin Yıldızı dizisindeki Chad Dylan Cooper rolüyle tanınmıştır. Bunun dışında Sterling pek çok tiyatro oyununda rol aldı ve Hannah Montana'ya konuk oyuncu olarak katıldı. 17 Again filminde Alex O'Donnel olarak beş başrolden birinde oynadı. 2010'da Danielle Campbell ile birlikte oynadığı Yıldızla Randevu adlı Disney Channel filmi gösterime girmiştir. 6 yaşından bu yana gitar ve vurmalı çalgılar çalan Sterling, bir çok müzik kanalında göz önünde bulunmuştur.
Filmleri 2005: Calm 2006: Career Day 2009: Balls Out: Gary the Tennis Coach 2009: 17 Again 2009: Privileged 2010: Yıldızla Randevu(StarStruck)
Dizileri 2007: The Closer 2009: Sonny'nin Yıldızı
Konuk Oyunculukları 2006: Hi-Jinks 2007: Hannah Montana (Sezon 2 Bölüm 33: Lucas rolünde) 2008: Grey’s Anatomy